Baca juga: Cara Bikin Daging Empuk dengan Bubuk Kopi. Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi. Teksturnya cukup empuk, sehingga cocok dijadikan steak.
Soal rasa, suamik nambah nasi s.
Sebelum kamu mulai memasak dari resep steak daging sapi yang enak dan empuk, lebih baik, cari tahu dulu bagaimana cara memilih daging sapi terbaik, untuk membuat steak.
Pasalnya, tidak semua bagian daging sapi, bisa kamu jadikan steak lo.
Anda bisa buat Steak Daging Sapi Ala2 memakai 26 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Steak Daging Sapi Ala2
- Siapkan Bahan daging steak.
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Anda butuh 2 butir telur.
- Siapkan Tepung bumbu krispy (aku pake kobe).
- Siapkan Kaldu jamur (aku pake totole).
- Siapkan Lada hitam bubuk.
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 2 ruas jari jahe digeprek.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh Sayur.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 15 buah buncis.
- Bunda butuh Saus.
- Anda butuh 3 siung bawang putih iris.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah iris.
- Bunda butuh 5 buah cabe.
- Anda butuh 1 buah bawang bombay.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh 1 sdm margarin.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 1/4 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt maizena.
Yuk ikuti tipsnya berikut ini: Ketahui Jenis Daging Steak Terbaik yang Berasal dari Bagian-Bagian Tubuh (Sapi) Olahan Steak Daging Sapi Ala Restoran yang Super Gampang, Resep dan Cara Buat Gampang dengan Teflon Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi. Teksturnya cukup empuk, sehingga cocok dijadikan steak. Hasil pencarian untuk olahan daging sapi sederhana. Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam. Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dan dalamnya. Angkat bila kedua sisinya sudah matang dengan sempurna.
Cara memasak Steak Daging Sapi Ala2
- Cuci bersih daging, masukkan dalam panci presto, tambahkan bawang putih,jahe,garam dan air. Rebus selama 5menit (terhitung dari panci presto berbunyi ya), matikan kompor, tunggu sampai uap habis sendiri baru panci boleh dibuka..
- Iris tipis memanjang daging sapi. Siapkan cobek dan ulegan, geprek2 daging sapi biar empuk..
- Pecahkan telur, tambahkan kaldu jamur & lada hitam, kocok sebentar. Masukkan daging dalam kocokan telur, biarkan kurleb 3-5menit utk dapatkan tekstur daging yg juicy..
- Ambil potongan daging masukkan dalam tepung kering, goyang2 wadah tepung sampai tepung terbalur semua. (Agar tepung tidak keras).
- Panaskan minyak goreng, goreng daging dengan api sedang.
- Buat saus. Panaskan margarin dalam wajan, masukkan bawang putih cincang & mrica bubuk, tumis hingga agak layu. Masukkan irisan bawang merah, cabai, bawang bombai & tomat. Aduk sebentar.
- Tambahkan sedikit air, gula, garam, saus tiram, saus tomat, saus cabai, kecap manis. Aduk tepung maizena dengan sedikit air, kemudian tuang dalam adonan saus. Tes rasa.
- Kupas wortel & buncis, cuci, kemudian potong2. Beri sedikit taburan garam, kemudian kukus sebentar.
- Steak daging sapi ala2 siap disajikan ya buk. Karna lambungku asli keturunan jawa jadi maemnya pake nasi anget2 kemebul 😅.
Cara Membuat Steak Sapi Empuk Spesial Daging Qurban Idul Adha — Hari raya Idul Adha memang identik dengan pemotongan hewan kurban. Cara membuat steak daging sapi crispy: Pertama-tama, pilih daging sapi kemudian hilangkan bagian ototnya. Iris tipis daging sapi dengan bentuk melebar kemudian pukul pukul agar teksturnya empuk.
Berikutnya, campurkan daging sapi dengan parutan nanas, bawang putih yang sudah dihaluskan serta garam secukupnya. Dan menu tersebut adalah steak daging sapi ala rumahan. Seperti dikutip dari laman allrecipes.com, inilah bahan untuk membuat steak daging sapi ala rumahan enak dan cara membuatnya. Iris tipis daging sapi dengan bentuk melebar kemudian pukul pukul agar teksturnya empuk.
Mudah sekali bukan bikin Steak Daging Sapi Ala2 ini? Selamat mencoba.