Chef Sisca Soewitomo kembali hadir di dapur Selamat Pagi Indonesia untuk berbagi resep masakan. Hidangan kali ini yang dibuat yakni bakwan jagung dan. Be the first to review this recipe.
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat.
Dengan menggunakan bumbu krengsengan spesial ditambah juga cara membuat krengsengan daging sapi ini juga cukup mudah, resep kali ini bisa menjadi pilihan buat teman teman.
Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga.
Anda bisa membuat Krengsengan Daging (ala chef) memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Krengsengan Daging (ala chef)
- Anda butuh 200 g Daging sapi (digepuk dlu lalu direbus sebentar hingga berubah warna, tiriskan dan buang airnya) & gepuk lagi biar empuk.
- Siapkan 1 lbr Daun Salam.
- Bunda butuh Sedikit asam (me: 1biji asam).
- Siapkan Secukupnya Kecap manis, gula merah.
- Anda butuh Air secukupnya (me: agak banyak krn merebus sapi hingga empuk).
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 1/4 sdt Ketumbar.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Siapkan 1 btr Kemiri.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Merica, Royco Sapi.
Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini. Chef Sisca Soewitomo kembali hadir di dapur Selamat Pagi Indonesia untuk berbagi resep masakan. Hidangan kali ini yang dibuat yakni bakwan jagung dan krengsengan daging. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya.
Cara memasak Krengsengan Daging (ala chef)
- Tumis bumbu halus + daun salam hingga harum.
- Masukkan daging + kecap + asam + gula merah. Rebus hingga empuk.
- Koreksi rasa. Jika sdh pas. Matikan api dan siap dihidangkan.👌👍.
Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Chef Sisca Soewitomo kembali hadir di dapur Selamat Pagi Indonesia untuk berbagi resep masakan. Resep Bakwan Jagung dan Krengsengan Daging ala Sisca Soewitomo.
Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Chef Sisca Soewitomo kembali hadir di dapur Selamat Pagi Indonesia untuk berbagi resep masakan. Hidangan kali ini yang dibuat yakni bakwan jagung dan krengsengan daging.
Mudah sekali bukan bikin Krengsengan Daging (ala chef) ini? Selamat mencoba.