Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah.
Rumah-rumah makan yang menyajikan masakan Indonesia Berikut ini adalah resep generik untuk membuat Rawon Daging Khas Jawa Timur.
Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek.
Rawon daging sapi khas Jawa Timur siap untuk dihidangkan.
Kamu bisa membuat Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm jinten.
- Anda butuh 4 gram jahe.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Anda butuh 3 batang serai yang sudah digeprek atau dimemarkan.
- Anda butuh 6 buah keluwak, rendam dengan air panas.
- Kamu butuh 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk tanpa MSG.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 8 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe merah besar, buang bijinya.
Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia bernama kluwak. Penambahan bumbu kluwek tak hanya memberi warna hita, melainkan juga rasa legit pada. Rawon daging merupakan salah satu olahan kuliner berkuah yang dibuat dengan menggunakan bahan baku daging sapi. Jika Anda berasal dari luar Daerah Jawa Timur dan ingin merasakan lezatnya Rawon Daging khas Jawa Timur, Anda dapat mencoba untuk membuat sendiri Rawon. Selain di jawa timur memang sudah banyak penjual nasi rawon yang tersebar di mana-mana.
Step by step untuk memasak Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur
- Potong dadu daging sapi. Siapkan bumbu : ketumbar bubuk, jinten bubuk, jahe, bawang merah, bawang putih. Rendam keluwak dengan air panas, pecahkan kulit dan ambil isinya. Kupas bawang merah dan bawang putih. Haluskan semua bumbu ditambah cabe merah besar, bisa diblender dengan tambahan air sampai benar-benar halus..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, aduk terus dan masak dengan api kompor agak kecil, hingga air menyusut dan bumbu beraroma harum dan matang dengan sempurna. Masukkan potongan daging sapi..
- Aduk-aduk rata hingga tercampur dan tambahkan batang serai serta daun jeruk. Tambahkan air 3 liter. Rebus dengan api kompor kecil selama 2,5 - 3 jam sambil sesekali diaduk. Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk tanpa MSG..
- Sajikan dengan pelengkap telur asin, sambal terasi jeruk limau serta taoge pendek, sesuai selera. Hidangkan panas-panas. Selamat mencoba resep rawon Jawa Timur dari Ibu kesayangan dan panutan saya ini. 💕.
Namun jika kamu ingin menghadirkan citarasa daging sapi khas jawa Rawon ini berasal dari Surabaya dan memang sudah menjadi salah satu makanan yang menjadi ciri khas dari kota pahlawan ini. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Pasti buat yang belum pernah mencoba cara membuat rawon daging sendiri di rumah, mengira kalau resep masakan khas Jawa Timur ini.
Resep hidangan nasi rawon khas jawa. Resep nasi rawon telah menjadi resep masakan. Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak. Untuk selanjutnya anda pun akan dapat menikmati hidangan rawon khas Jawa Timur ini bersama dengan pelengkap yang sudah Related Posts.
Gampang sekali kan buat Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur ini? Selamat mencoba.