Lihat juga resep Balado telur daging sapi enak lainnya. KOMPAS.com - Masih punya banyak stok daging sapi di rumah? Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang.
Balado daging sudah banyak di jual di rumah makan yang ada di Indonesia, terutama yang paling sering menjajakannya adalah rumah makan khas padang.
Bagi kamu yang ingin membuat dendeng balado ini, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Resep balado daging sapi ini biar proteinnya lengkap kita tambah dg buncis karena buncis kaya akan protein dan vitamin. bila tidak ada daging sapi ingin lebih praktis bisa diganti dengan kornet beef, tapi ingat biasanya daging kalengan (cornet beef) biasanya sudah ada rasa asin, jadi hati-hati s.
Anda bisa membuat Balado daging sapi memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Balado daging sapi
- Bunda butuh 500 gr daging sapi.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Kamu butuh Garam.
- Bunda butuh Minyak utk menggoreng.
- Bunda butuh Bumbu :.
- Kamu butuh 6-7 bh cabe merah.
- Bunda butuh 6-7 bh cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 1 jeruk nipis sedang diperas airnya.
- Bunda butuh Garam, gula merah/gula pasir.
Semoga resep kali ini bisa bermanfaat dan bisa dipraktikan dirumah dengan lebih mudah. Lihat juga resep dendeng sapi balado kering enak lainnya. Daging memang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan jika anda suka makanan dengan rasa yang pedas maka balado daging bisa jadi pilihan yang bagus untuk anda coba masak. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.
Cara buat Balado daging sapi
- Potong2 daging tipis2 lalu cuci dan lumuri garam, lalu blender bawang putih sampai halus kemudian aduk rata dengan daging tsb..
- Ungkep(rebus) daging sampai empuk dan air nya mengering.
- Goreng daging dengan minyak secukupnya..jgn terlalu byk krn minyak ini nt dipakai untuk menumis sambal baladonya..
- Siapkan semua bumbu untuk sambal lalu ulek atau blender kasar kmdn tumis bumbu beserta air perasan jeruk nipis dg minyak bekas menggoreng daging tadi sampai masak dan berminyak.
- Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa..kemudian masukkan daging goreng td lalu matikan api, aduk2 sebntar..
- Balado daging siap disajikan🥘..enak dmakan dg nasi hangat hmm..laziss🤩.
- Selamat mencoba☺.
Resep daging sapi balado spesial - Masakan olahan daging di Indonesia memang terkesan itu-itu saja, seperti semur, rendang, sate, dan lain-lain. Namun, terpikirkanlah oleh Anda jika olahan daging dimasak dengan sambal balado yang merah nan pedas? Resep daging sapi balado spesial ini pedasnya memang membuat nafsu makan di keluarga Anda menjadi bertambah dan […] Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.
Daging sapi yang telah dimasak dan diiris agak tipis ini adalah karya seni. Aneka Olahan Daging Sapi Pedas dan Semur. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Balado Daging Sapi dan Telur Puyuh.
Gampang sekali bukan memasak Balado daging sapi ini? Selamat mencoba.