Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Resep Lapis Daging Bumbu Kecap, Gurihnya Bikin Pingin Nambah Nasi.

Daging Lapis Kecap Masukkan daging, masak hingga berubah warna dan keluar sedikit air, masukkan air. Sisihkan; Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, gula dan garam; Campurkan daging dengan bumbu, remas-remas daging. Masukkan kecap manis dan telur ayam lalu remas-remas lagi dan diaduk sampai merata Cara membuat Lapis Daging Surabaya: Campur daging has dalam, merica bubuk, pala bubuk, cengkih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Kamu bisa memasak Daging Lapis Kecap menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Daging Lapis Kecap

  1. Kamu butuh 250-300 gram daging,,iris tipis-tipis.
  2. Bunda butuh bumbu halus :.
  3. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  4. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 butir kemiri.
  6. Bunda butuh 1/4 sdt lada hitam.
  7. Siapkan 5 sdm kecap manis (bisa lebih,,sesuai selera ya).
  8. Siapkan 2 butir telor.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  10. Anda butuh 1 bks kaldu bubuk jamur merang/ Masako/Royco rasa daging.
  11. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  12. Bunda butuh minyak untuk menumis.
  13. Anda butuh secukupnya air.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging has, aduk-aduk hingga berubah warna. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Resep Membuat Daging Lapis Sedap Nikmat - Daging lapis adalah menu lauk pauk yang terbuat dari campuran irisan daging sapi yang dicampurkan dengan telur ayam, bumbu halus serta penyedap.

Instruksi untuk membuat Daging Lapis Kecap

  1. Cuci bersih daging setelah di iris tipis2 tipis,,,tiriskan.
  2. Haluskan bumbu bersaman dengan telor,,blender sampai halus.
  3. Rendam daging ke dalam bumbu halus kurleb 16 menit.
  4. Panaskan minyak secukupnya.
  5. Masukkan daging beserta bumbunya,,aduk2 sampai tercampur semua,,tuang air,,ungkep daging dengan api kecil.
  6. Masak daging sampai benar2 empuk,,,apabila air sasat dan daging belum empuk bisa di tambahkan air lagi.
  7. Aduk2 sampai kuah habis dan daging empuk,,,,setelah daging matang sempurna,angkat dan hidangkan.
  8. Daging Lapis Kecap siap di santap.

Menu masakan daging ini diproses dengan cara digoreng dengan tambahan air hingga berkuah kental. Hasli masakan daging lapis ini juga terasa cukup pedas dari tambahan irisan […] Layaknya sajian semur Indoenesia, Daging Lapis diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, pala dan cengkeh. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa.

Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama. Aneka resep lapis daging juga bisa dikreasikan dengan beragam bumbu serta bahan masakan.

Gampang sekali bukan buat Daging Lapis Kecap ini? Selamat mencoba.