Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Tambahkan kecap, daun salam, serai, potongan tomat, penyedap rasa, gula, dan garam.

Tumis Daging Bumbu Gulai Sayangnya, variasi menunya seringkali tak jauh dari sate, sop atau gulai. Bagi Anda yang mencari inspirasi menu hidangan baru untuk Idul Adha, Tumis Bola Daging Brokoli mungkin bisa menjadi solusi. Cara membuat gulai daging: - Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum. Bunda bisa membuat Tumis Daging Bumbu Gulai memakai 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tumis Daging Bumbu Gulai

  1. Anda butuh 200 gram Daging Sapi Rebus (potong sate).
  2. Bunda butuh 2 centong Air Kaldu Sapi (me : kuah sop😜).
  3. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
  4. Kamu butuh 2 siung Bawang Putih.
  5. Kamu butuh 3 buah Cabe Keriting.
  6. Bunda butuh 1 sdt Bumbu Gulai (takaran bumbu gulai giling ya bukan bubuk).
  7. Bunda butuh 1/2 sdt Kemiri Giling.
  8. Siapkan 1 sdt Saos Tiram (bisa dicombain atau diganti dengan kecap asin).
  9. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
  10. Kamu butuh 1 sdt Bubuk Cabe (optional).
  11. Kamu butuh 2 lembar Daun Jeruk kucai.
  12. Bunda butuh 1 lembar Daun Salam kucai.
  13. Siapkan 3 sdm Minyak Sayur untuk menumis.

Resep Gulai Daging Resep Idul Adha Gulai Daging Kemudian tumis bumbu gulai yang telah dihaluskan bersama dengan serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis diatas ke dalam rebusan daging dan iga kambing. Tambahkan santan encer dan masak hingga lunak. Gulai daging sapi (Gultik Blok M) #kita berbagi. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi daging sapi. Masukkan bumbu penyedap dan santan kelapa, aduk hingga merata dan matang.

Step by step untuk membuat Tumis Daging Bumbu Gulai

  1. Siapkan bahan. Iris tipis duo bawang dan iris serong cabe keriting. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak. Tumis duo bawang hingga wangi. Lalu tumis juga cabe hingga layu..
  3. Tambahkan bumbu gulai, kemiri halus aduk. Masak hingga wangi. Tambahkan daun jeruk dan daun salam..
  4. Masukan air kaldu, saos tiram dan bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Oh ya, proses masak cukup dengan api kecil ya. Jika tidak ada air kardu, boleh gunakan air biasa hanya saja sesuaikan bumbunya ya😉.
  5. Masukan daging, aduk hingga semua daging terbumbui. Setelah mendidih tes rasa..
  6. Lalu masak kembali hingga air susut sambil sesekali diaduk. Tumis daging matang..
  7. Nb. Lama memasak tergantung kondisi daging rebus ya. Jika daging rebusnya sudah empuk, tumisnya jangan terlalu lama supaya daging tidak hancur..
  8. Tumis daging bumbu gulai siiap disajikan untuk kelurga tersayang 😇.
  9. Cocok untuk dimakan dengan nasi hangat 🍚.

Masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh. Uleg dan haluskan ketumbar, kemiri, lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih dan bumbu gulai daging kambing lainnya sampai halus. Sambil menunggu, siapkan wajan dan beri sedikit minyak.

Masukkan bumbu daging kambing yang sudah halus tadi kemudian aduk dan tumis sampai wangi. Sajian resep aneka tumis daging yang diharapkan mampu menjadi salah satu sumber resep dalam mengolah hidangan daging sehingga ibu dan orangtuan dirumah tidak lagi dibuat pusing dengan menu olahan daging dirumahnya. Lihat juga resep Kulit sapi tumis pedas enak lainnya. Untuk membuat gulai, tumis daging kambing yang sudah direbus dan dibuang airnya dengan bumbu halus yang sudah ditumis dan rempah daun.

Mudah sekali kan membuat Tumis Daging Bumbu Gulai ini? Selamat mencoba.