Cara membuat steak daging sapi atau kambing Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia.
Nah, ini dia yang kami tunggu-tunggu Chicken Steak Sambal Matah.
Daging ayam bagian dada ini dipanggang dan diberi topping sambal matah.
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Anda bisa membuat Steak Daging Sambal Matah memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Steak Daging Sambal Matah
- Siapkan Bahan Sambal.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Siapkan 6 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 1 btg sereh.
- Bunda butuh 1/2 potong jeruk nipis.
- Bunda butuh Gula.
- Kamu butuh Garam.
- Anda butuh 200 ml Minyak, dipanaskan.
- Siapkan Bahan Steak.
- Siapkan 400 gr Rib Eye/Sirloin wagyu meltique.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica.
- Bunda butuh 1 sdm blueband.
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Kini sambal matah tak hanya hadir dalam piring nasi campur ala bali atau dijual sebagai sambal dalam kemasan. Kreativitas peracik makanan di Indonesia memungkinkan sambal matah bersanding dengan steak daging sapi premium, dengan pasta, atau bahkan dengan camilan pinggir jalan seperti. Owner is a great guy and staff. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal.
Instruksi untuk membuat Steak Daging Sambal Matah
- Lumuri daging steak dengan garam dan merica (secukupnya) di kedua sisi. Diamkan sebentar.
- Kupas dan potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting, sereh, dan daun jeruk. Daun jeruk diiris halus hingga menjadi kecil-kecil. Campur dalam wadah.
- Bagi dua jeruk nipis, gunakan setengahnya saja. Masukkan perasan jeruk nipis ke dalam campuran sambal.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Panaskan minyak, siram minyak panas keatas sambal dan sisihkan.
- Panaskan wajan dan lelehkan blueband, masak daging selama 2 menit untuk tiap sisi. Sisihkan.
- Potong-potong daging, tata di atas piring. Sajikan dengan sambal matah di atasnya.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta.
Lihat juga resep Sambel matah khas bali enak lainnya. Yang membedakan ialah sambal ini menggunakan ikan aso-aso dan andaliman. Indonesian Sambal Recipe, Indonesian Cuisine, Spicy Recipes, Asian Recipes, Healthy Recipes, Easy Cooking, Cooking. Dadar gulung ini bisa menjadi solusi untuk mencairkan suasana.
Gampang sekali bukan memasak Steak Daging Sambal Matah ini? Selamat mencoba.