Sup Ikan Kakap

Anda bisa memasak Sup Ikan Kakap menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sup Ikan Kakap

1. Bunda butuh 500 gram / 1 ekor ikan kakap segar (saya pakai ikan kakap putih).
2. Anda butuh 3 siung bawang putih geprek, cincang kasar.
3. Siapkan 1/2 bh bawang bombai, iris tipis.
4. Kamu butuh 1 ruas jahe, digeprek.
5. Anda butuh 1 sdm kecap ikan.
6. Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
7. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Anda butuh 1 tangkai daun bawang potong sedang.
10. Kamu butuh 500 ml air.
11. Bunda butuh secukupnya garam dan gula.
12. Anda butuh 1 sdm minyak goreng.

Cara buat Sup Ikan Kakap

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ikan..
2. Siapkan bumbu-bumbu..
3. Siapkan panci dan tuangkan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum. Tambahkan jahe, kecap ikan, kecap asin. Tumis sebentar. Tambahkan sedikit air (kurleb 100 ml). Aduk rata..
4. Masukkan ikan kakap dan tambahkan sisa air. Masukkan lada putih, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Pastikan ikan empuk dan matang. Matikan api dan masukkan daun bawang. Siap dan sajikan..

Gampang sekali bukan membuat Sup Ikan Kakap ini? Selamat mencoba.