Tetapi untuk kali ini, kita akan membuat martabak telur sederhana dengan isi daging cincang. Resep Martabak Telur Spesial Sederhana Bahan dan Bumbu Resep Martabak Telur Spesial. Cara membuat martabak telur ekonomis juga bisa kamu terapkan di rumah.
Cara membuat martabak telur tidak begitu sulit.
Cukup dengan mengumpulkan bahan-bahan wajib dan tambahan yang kamu inginkan, serta mengikuti langkah-langkahnya, kamu bisa mendapatkan martabak telur yang lezat dan menggugah selera.
Kelezatan daging sapi cincang original bercampur dengan martabak telor yang gurih-gurih nikmat bisa bikin Anda kenyang dalam sekejap.
Kamu bisa membuat Martabak Telor Daging memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Martabak Telor Daging
- Kamu butuh 10 lembar kulit martabak/kulit lumpia.
- Anda butuh 2 butir telur ayam.
- Siapkan 1/4 kg daging cincang.
- Bunda butuh 3 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Disantap sebagai menu makan siang oke juga loh. Martabak memiliki rasa yang gurih, namun saat ini juga banyak martabak dengan rasa manis. Martabak biasanya memiliki ciri khas, dengan menggunakan daging sapi atau bahkan daging sapi sebagai isian di bagian dalamnya. Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang. Resep diadaptasikan dari adik saya, Wiwin. Martabak manis lebih dikenal dengan sebutan terang bulan.
Step by step untuk memasak Martabak Telor Daging
- Campur dan aduk rata telur, daging cincang yang sudah dioseng/dimasak, irisan daun bawang, garam dan lada bubuk.
- Sebelumnya daging cincang sudah saya oseng/masak terlebih dahulu dengan bawang putih yg telah dihaluskan, lada bubuk dan garam.
- Lalu siapkan kulit martabak, taruh 1-2 sdm adonan martabak telur daging.
- Lalu lipat kedua sisi kanan kiri kulit lumpia.
- Dan lipat lagi bagian atas dan bawah kulit lumpia, hingga membentuk persegi.
- Lalu goreng dengan minyak panas hingga kuning ke emasan, dan martabak telor daging siap untuk di hidangkan. Selamaaat Mencobaaa....
Meskipun memiliki nama depan yang sama yakni martabak, nyatanya kedua martabak ini jauh berbeda baik mulai dari pembuatan, komposisi, rasa, maupun jenisnya. Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis. Salah satu street food fenomenal di Indonesia ini memang sangat populer.
Sajian ini biasa dijual berdampingan dengan martabak manis atau terang bulan. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan.
Mudah sekali bukan memasak Martabak Telor Daging ini? Selamat mencoba.