Hallo , Masak apa hari ini ? Saya hari ini masak semur bola daging , yang merupakan menu umum yah. Tapi bedanya , saya nga membuat semur itu dengan ribet.
Semur is a type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
Semur bola bola daging isi telur puyuh. daging sapi giling, telur puyuh yg sudah d rebus dan d buang kulit nya, tomat (potong sesuai selera), kentang yg sudah d bersihkn potong sesuai selera (goreng), daun preh/bawang (iris), baput (cincang kasar), bombai (iris kasar), air (bisa d tmabah atau dnkurangi).
Tambahkan kecap, kaldu bubuk, penyedap rasa, gula dan garam.
Bunda bisa buat Semur bola daging🐮 kentang menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Semur bola daging🐮 kentang
- Siapkan 250 gr daging has dalam.
- Anda butuh 200 gr kentang.
- Kamu butuh 1 buah bawang bombay,potong kasar.
- Siapkan 2 buah tomat,ukuran sedang,potong jadi 8.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Kamu butuh 3 sdm tepung roti/panir.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 buah cabe merah,buang biji potong serong.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Kamu butuh Bumbu kuah.
- Siapkan 3 siung bawang putih,cincang halus.
- Anda butuh 4 buah bawang merah,cincang halus.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Bunda butuh Pelengkap.
- Anda butuh Bawang merah goreng.
- Bunda butuh Sambal.
Resep Semur Bola Daging dengan Kentang Super Mudah. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe. Cara membuat semur kentang daging sapi: Pertama-tama, bersihkan daging sapi, kemudian potong dengan bentuk dadu lalu sisihkan. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata.
Step by step untuk buat Semur bola daging🐮 kentang
- Giling daging sampe daging tektur kasar aja ya,lalu campur 1butir telur,tepung roti bumbui dengan pala bubuk,lada bubuk,garam,kaldu jamur uleni dengan sendok makan bentuk bulat² lalu goreng hingga kuning kecoklatan,angkat sisihkan..
- Potong kentang sesuai selera lalu goreng dlm sisa minyak tadi hingga matang.lalu sisihkan..
- Tumis bawang putih,bawang merah cincang hingga wangi lalu masukkan cabe merah serong,bawang bombay lalu tambahkan potongan tomat hingga layu.matikan.
- Didihkan air dalam panci masukkan bola daging,kentang goreng dan bumbu tumis tadi lalu bumbui dengan kecap manis,ladabubuk,pala bubuk,garam,gula,kaldu jamur hingga bola daging matang dan rasa pas.lalu angkat sajikan dengan pelengkap😋.
Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Tuangkan potongan kentang dan masak hingga bumbu ini meresap baik pada bola daging. Pengolahan Bahan Pangan Ikan dan Daging "Semur Bola Daging" Selain itu, kandungan gizi yang terdapat pada daging segar dan manfaatnya antara lain Terakhir masukkan bola-bola daging goreng, dan masak hingga bumbu meresap. d.
Semur bola-bola daging pun siap untuk disajikan. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Resep Semur Daging. Masukkan kentang, wortel, dan bola daging ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Cara Membuat Semur Daging Sapi Giling Bola-bola.
Mudah sekali bukan membuat Semur bola daging🐮 kentang ini? Selamat mencoba.