Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian.

Ayam goreng kremes Tidak hanya karena cita rasanya, tetapi juga karena gurihnya. Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya. Anda bisa buat Ayam goreng kremes menggunakan 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam goreng kremes

  1. Bunda butuh Bahan ayam goreng :.
  2. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
  3. Bunda butuh 2-3 lbr daun salam.
  4. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  5. Kamu butuh 1 btg serai, geprek.
  6. Siapkan 2-3 cm lengkuas, geprek.
  7. Siapkan Air.
  8. Anda butuh Garam.
  9. Kamu butuh Gula.
  10. Siapkan Kaldu bubuk.
  11. Anda butuh Minyak.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Siapkan 8 siung bawang putih.
  14. Siapkan 6 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 3 bh kemiri.
  16. Anda butuh 2-3 cm kunyit.
  17. Kamu butuh 1 cm jahe.
  18. Siapkan Bahan kremesan :.
  19. Kamu butuh 300 ml air ungkep ayam.
  20. Anda butuh 200 ml santan encer.
  21. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
  22. Siapkan 30 gr tepung beras.
  23. Siapkan 2 kuning telur.
  24. Siapkan Minyak.

Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, sup dan masih banyak lagi.

Instruksi untuk membuat Ayam goreng kremes

  1. Campur ayam dengan semua bahan dan bumbu halus (kecuali minyak). Masak dengan api sedang sampai mendidih, kecilkan api masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Sisakan air ungkep utk kremesan.
  2. Pisahkan ayam dari air ungkepan, tunggu dingin, celupkan ke adonan kremes sebelum digoreng.
  3. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, sisihkan.
  4. Adonan kremes : takar 300ml air ungkep, saring, tunggu dingin.
  5. Campur semua bahan kremes, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil.
  6. Panaskan minyak goreng yg banyak sampai bener2 panas.
  7. Ambil 1 sendok sayur adonan, siapkan saringan kawat. Tuang adonan melewati saringan kawat dari jarak yg agak tinggi dengan gerakan memutar.
  8. Biarkan adonan sampai bersarang, kecilkan api. Goreng sampai kremesan kecoklatan.
  9. Ulangi tahap 7&8 sampai adonn habis.
  10. Sajikan ayam goreng dengan kremesan.

Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.

Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda.

Gampang sekali kan bikin Ayam goreng kremes ini? Selamat mencoba.