Hati ayam merupakan salah satu jenis jeroan yang disukai banyak orang. Jika diolah dengan benar, rasanya enak dan legit, tanpa menyisakan rasa pahit. Selain digoreng biasa, kamu bisa mengolah hati ayam menjadi masakan yang lebih nikmat.
Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Anda bisa memasak Hati ayam kecap simpel menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Hati ayam kecap simpel
- Kamu butuh 500 gr Hati ayam.
- Siapkan iris Jahe.
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Siapkan Laos 2cm geprek.
- Kamu butuh Kecap manis.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Air.
- Anda butuh Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 5 Bawang merah.
- Anda butuh 2 Bawang putih.
Untuk membuatnya, gunakan dada ayam fillet dan beberapa bahan-bahan, seperti kecap manis, kecap asin, dan saus teriyaki. Paduan rasa manis, gurih, dan tidak pedas ini cocok untuk disantap semua usia, termasuk buah hati Anda. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Resep Semur Ayam - Semur ayam menjadi makanan favorit banyak orang.
Step by step untuk membuat Hati ayam kecap simpel
- Rebus hati dengan irisan jahe 10menit--> tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan laos hingga harum, masukan air 1 gelas belimbing.
- Masukan kecap, lada, garam, dan penyedap. Koreksi rasa.
- Masukan hati ayam, masak hingga air meresap..
- Hidangkan.
Memiliki rasa bercirikan manis, semur ini bisa dinikmati orang di berbagai usia. Proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit, bahkan saat ini telah banyak variasi semur ayam yang dikombinasikan dengan bahan utama lainnya. Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam.
Meski sebenarnya ada banyak olahan lezat yang bisa kamu buat dari ati ampela ayam, lho. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena rasanya yang manis dan gurih serta resepnya cukup mudah dibuat.
Gampang sekali bukan buat Hati ayam kecap simpel ini? Selamat mencoba.