There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Khas Kudus 'Mbak Lin', Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Eventhough it is originally from Kudus, this place is well known in Semarang for years.
Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus.
Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah.
Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak.
Kamu bisa memasak Soto Ayam khas Kudus memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Soto Ayam khas Kudus
- Siapkan 500 gram ayam.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Anda butuh secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Anda butuh 1,5 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Bunda butuh Bahan pelengkap :.
- Bunda butuh secukupnya nasi putih.
- Kamu butuh secukupnya tauge, seduh dengan air panas.
- Anda butuh secukupnya bawang putih goreng.
- Bunda butuh secukupnya sambal (lihat resep).
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong.
- Kamu butuh secukupnya jeruk nipis/limau.
Berbicara mengenai resep masakan ayam memang tidak ada matinya. Ada banyak penjual soto kudus ini yang dengan mudah bisa kita temukan, seperti Soto Kudus Senayan, Soto Kudus Blok M, Soto Kudus Tebet dan yang lainnya. SOTO AYAM KUDUS is looking for Makanan Khas Kudus , SOTO AYAM KRIUK PAK MARNO. �. Soto ayam kudus mempunyai ciri khas pada cita rasanya yakni lebih dominan rasa gurih yang bercampur dengan manis dari kecap. Dengan belajar membuat aneka resep masakan tradisional soto ayam dari berbagai daerah tentunya anda akan mempunyai pengalaman unik cara memasaknya. Salah satu #kulinerSemarang, walaupun Soto Mbak Lin ini Khas Kudus, menurut saya tampilannya dan rasanya mirip sayur lodehbtapi lebih Berawal di jalan Ahmad Dahlan, depan Rumah Sakit Telogo Rejo, Semarang, kini Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin telah membuka beberapa cabang, yaitu di Resep Soto Khas Kudus tak jauh berbeda dari jenis jenis soto yang ada dijawa.
Step by step untuk membuat Soto Ayam khas Kudus
- Cuci bersih ayam, tiriskan sebentar..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang dan harum..
- Didihkan air secukupnya di panci, masukkan ayam dan rebus sekitar 2-3 menit, lalu buang air rebusannya..
- Masukkan air lagi di panci, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis. Masak dengan api sedang hingga ayam matang..
- Tambahkan garam, kecap manis, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan api, lalu angkat ayam dari panci..
- Goreng ayam sebentar saya, angkat dan tiriskan, suwir-suwir ayam setelah agak dingin..
- Penyajian, letakkan secukupnya nasi didasar mangkok, lalu tambahkan tauge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto panas dan beri taburan daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan dengan sambal dan jeruk limau. Soto ayam Kudus siap disajikan.
Soto Kudus ada dua jenis yaitu soto ayam kudus dan soto daging kerbau. Masakan soto kudus menggunakan Daging kerbau sebagai pengganti daging sapi karena masyarakat kudus sangat menghormati umat hindu. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.
Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama. Ini bukti bahwa Soto Kudus memang sudah terkenal di seluruh kawasan pulau Jawa. Soto Kudus merupakan satu dari sekian makanan khas Kudus yang paling banyak dicari oleh pengunjung.
Gampang sekali bukan bikin Soto Ayam khas Kudus ini? Selamat mencoba.