Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak. Penasaran dengan Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Dapur Jenk Minul?

Ayam Panggang Bumbu Rujak Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Setelah itu, siramkan di atas ayam panggang. Bunda bisa buat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. Kamu butuh 1 ayam utuh dipotong 10 bagian.
  2. Siapkan 500 gr dada ayam.
  3. Anda butuh 2 lbr salam.
  4. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  5. Anda butuh 1 btg sereh dikeprek.
  6. Siapkan 3 cm laos dikeprek.
  7. Anda butuh 500 ml santan sedang (sy 150 santan kental + 350 ml air).
  8. Bunda butuh 1 sdm minyak utk menumis.
  9. Kamu butuh 1 1/2 sdt him. Salt/ Garam secukupnya.
  10. Kamu butuh 2 sdm gula jawa.
  11. Anda butuh ♦️ Bumbu Marinasi Ayam.
  12. Siapkan 1/4 sdt him.salt /garam secukupnya.
  13. Siapkan 1 sdm air asam.
  14. Siapkan ♦️Bumbu Halus.
  15. Siapkan 2 cm jahe.
  16. Siapkan 4 bh kemiri sangray.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  19. Siapkan 3 cabe merah kriting buang biji.
  20. Kamu butuh 2 cabe rawit merah.

Contact Ayam Panggang Bumbu Rujak Bude Ari on Messenger. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. — Ayam panggang bumbu rujak adalah makanan khas Jawa yang berbahan dasar daging ayam yang masih berusia muda dan menggunakan bumbu dasar merah kemudian di panggang. — Bumbu dasar merah ialah bumbu yang terbuat dari garam, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara. Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga.

Cara buat Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. Marinasi ayam selama 30 menit.
  2. Siapkan bahan2 bumbu lainnya. Tumis sampai harum, masukkan ayam & santan, masak dengan api kecil 25 - 30 menit, sambil sesekali dibolak balik / masak sampai kuah menyusut..
  3. Angkat ayam, lalu dipanggang (sy menggunakan dadaran teflon). Sisa bumbu dipanaskan lagi sampai mengental untuk bumbu siram..
  4. Sajikan ayam panggang dan siram saus ke atasnya..

Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak : Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.

Gampang sekali kan bikin Ayam Panggang Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.