Bunda bisa membuat Ikan Senangin asem pedas menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ikan Senangin asem pedas
- Siapkan 600 gram ikan senangin.
- Siapkan 60 gram cabe merah keriting campur rawit merah.
- Siapkan 2 batang sereh ambil putihnya.
- Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
- Bunda butuh 1 buah kunyit kira kira 25 gram.
- Kamu butuh 12 biji bwg merah.
- Anda butuh 60 gram Asem jawa.
- Siapkan 600 ml Air.
- Anda butuh 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan Minyak buat menumis.
Cara buat Ikan Senangin asem pedas
- Tumbuk cabe, sereh, lengkuas, kunyit dan bawang merah sampai halus.
- Tumis bumbu sampe wangi.
- Asem jawa dilumatkan dgn air.. buang ampasnya.
- Tambahkan sisa air yg 600 ml itu setelah dipakai buat air asem.
- Kasih garam dan gula.. tunggu mendidih masukkan ikan..
- Masak dengan api sedang.. sampai air agak menyusut.. test rasa sajikan....
Gampang sekali bukan buat Ikan Senangin asem pedas ini? Selamat mencoba.