Bunda bisa buat #50 Siomay Tenggiri Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat #50 Siomay Tenggiri Ayam
- Siapkan 250 gram ikan tenggiri, berat bersih tanpa tulang.
- Bunda butuh 150 gram ayam.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt kecap ikan.
- Kamu butuh 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 200 gram labu siam, kukus.
- Anda butuh 1 butir telur ayam kocok lepas.
- Siapkan 200 gram tepung sagu.
- Bunda butuh Pelengkap:.
- Anda butuh sesuai selera Tahu, kulit pangsit, pare dll.
Langkah-langkah untuk memasak #50 Siomay Tenggiri Ayam
- Haluskan labu siam beserta duo bawang. Masukkan dalam wadah. Proses ayam dan ikan beserta telur. Karena food processor saya kecil, jadi lakukan bertahap..
- Taruh semua bahan dalam satu wadah. Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen, dan kecap ikan. Aduk rata, lalu masukkan tepung sagu secara bertahap sampai tercampur rata..
- Belah 2 tahu, dan isi dengan adonan siomay. Letakkan dalam dandang yang dialasi daun pisang, kalau tidak punya daun pisang bisa dioles minyak..
- Bulat-bulatkan sisa adonan dengan menggunakan 2 buah sendok seperti sedang membentuk bakso. Kukus hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang..
Mudah sekali bukan bikin #50 Siomay Tenggiri Ayam ini? Selamat mencoba.