Kamu bisa buat Nugget Ayam Jamur Wortel menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nugget Ayam Jamur Wortel
- Siapkan 200 gr daging ayam fillet (paha lebih lembut), halus kan / cacah.
- Anda butuh 200 gr jamur champion/ tiram (rendam air panas, remas,cacah).
- Bunda butuh 3 Sdm Wortel parut (me: parutan keju).
- Kamu butuh 4 Sdm terigu.
- Siapkan 2 Sdm maizena.
- Siapkan Bumbu dan Rempah.
- Siapkan 1/2 bawang Bombay cincang halus.
- Anda butuh 1 bawang prei ambil bagian batang saja, cincang halus.
- Siapkan 3 bawang putih yang besar,haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Kamu butuh 1 sdt garam / secukupnya.
- Siapkan 1/2 sdt Totole/ penyedap (boleh skip).
- Siapkan Minyak wijen 1 sdt (boleh skip).
- Siapkan 1 Telur.
- Bunda butuh Pelapis.
- Anda butuh 1 telur.
- Anda butuh Tepung roti kasar (me: diblender biar gk terlalu kasar).
Step by step untuk buat Nugget Ayam Jamur Wortel
- Siapkan jamur cacah halus. Siapkan ayam, dan siapkan wortel serta semua bahan..
- Panaskan kukusan, lapis tutup kukusan dengan kain agar uap tidak menetes ke adonan..
- Siapkan loyang, dengan melapisi mentega di seluruh bagian dan lapisi terigu.sisihkan.
- Campur ayam, wortel, jamur, semua bumbu dan telur. Terakhir masukkan tepung. Aduk rata..
- Bila dirasa sudah pas, masukkan ke loyang dan kukus hingga 30 menit dengan api sedang dan stabil. Tusuk dengan garpu, bila adonan kering tandanya sudah matang..
- Angkat dan dinginkan adonan, kemudian potong2 dan lapis dengan telur dan tepung roti..
- Bila ingin langsung di goreng, simpan dulu dichiller selama minimal 30 menit.Atau bisa langsung simpan di freezer..
Mudah sekali kan memasak Nugget Ayam Jamur Wortel ini? Selamat mencoba.