Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi Kamu bisa memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi memakai 38 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Anda butuh Bahan Nasi :.
  2. Siapkan 1 liter beras.
  3. Siapkan Secukupnya Santan / air.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Anda butuh Sejumput garam.
  7. Siapkan Bahan tumis :.
  8. Kamu butuh 1 ons teri kering goreng.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  11. Kamu butuh 5 siung bawang merah iris.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih iris.
  13. Kamu butuh 5 buah cabai keriting.
  14. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  15. Anda butuh 2 batang serai.
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  17. Anda butuh Bahan ayam suir :.
  18. Bunda butuh 1 ekor ayam ras.
  19. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
  20. Bunda butuh Bumbu ayam suir :.
  21. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  22. Siapkan 8 siung bawang merah.
  23. Siapkan 10 biji kemiri.
  24. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  25. Kamu butuh 2 batang serai.
  26. Bunda butuh 1 ruas lengkuas muda.
  27. Siapkan 1 cm jahe.
  28. Siapkan 1 cm kencur.
  29. Bunda butuh 3 buah cabe merah besar.
  30. Anda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  31. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  32. Siapkan 1 sdm gula merah.
  33. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  34. Bunda butuh Secukupnya garam.
  35. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  36. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  37. Siapkan 1 saset kaldu Ayam bubuk.
  38. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Cara memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Goreng ikan teri,,,tumis juga aneka bumbu iris dan aneka daun hingga harum.
  2. Masak beras bersama santan daun salam,daun jeruk dan serai masak hingga setengah matang dan air santan mengering lalu kukus masukkan tumisan bumbu iris dan ikan teri goreng masak hingga nasi matang sempurna.
  3. Goreng ayam lalu suir" tambahkan kaldu ayam bubuk kukus sebentar,tumis bumbu halus hingga benar benar matang lalu masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur merata.
  4. Tumis daun kemangi lalu masukkan kedalam ayam suir aduk hingga tercampur merata tata nasi diatas daun yang sudah didadang diatas api hingga layu lalu beri ayam suir secukupnya bungkus seperti membungkus pepes.
  5. Bakas diatas bara hingga daun layu dan sedikit gosong.

Gampang sekali bukan memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi ini? Selamat mencoba.