Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi.
Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati.
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.
Bunda bisa buat Sambal Goreng Ati Ampela Ayam memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sambal Goreng Ati Ampela Ayam
- Siapkan 4 buah Hati ayam.
- Siapkan 4 buah Ampela ayam.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah rawit setan.
- Siapkan 7 buah Cabai merah keriting.
- Kamu butuh 1 buah Tomat.
- Kamu butuh 1 buah serai (geprek).
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Penyedap.
- Anda butuh secukupnya Gula putih/merah.
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Sekarang mari kita mulai mengolah resep sambal goreng ati ampela ini. Pertama ambilah ati dan ampela dari ayam atau sapi lalu potong bahan ini membentuk mirip dadu.
Cara memasak Sambal Goreng Ati Ampela Ayam
- Goreng Ati dan ampela sampai matang. (Tutup wajan saat menggoreng, supaya minyak tidak muncrat). Lalu sisihkan..
- Tumis semua bumbu halus sampai mengeluarkan aromanya. Dan tumis sampai kandungan air dari tomat berkurang..
- Masukan ati ampela yg sudah di goreng tadi kedalam bumbu yg sudah matang. Lalu aduk sampai ati dan ampela terkena semua bumbu..
- Dan siap untuk di sajikan 😊.
Resep Masak Sambal Balado Ati Ampela Dapurharian. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat Sambal Goreng Ati Ampela.
Untuk anda yang ingin segera mencoba resep sambal goreng kentang ati ampela ini sebaiknya pribadi saja mempraktekannya di rumah. Sehingga nantinya anda sanggup tahu apakah sudah lezat atau belum dan saat lebaran nanti anda sudah sanggup menyajikan opor ayam dan sambal goreng. Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa. Untuk saat hari raya sendiri sambal goreng ati biasanya melengkapi sajian ketupat opor.
Gampang sekali bukan memasak Sambal Goreng Ati Ampela Ayam ini? Selamat mencoba.