Kali ini Dapur Ummi akan berbagi cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang praktis dan tahan lama. Nantinya ayam ungkep ini bisa di goreng jika ingin. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.
Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan.
Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit.
Bunda bisa memasak Ayam ungkep bumbu kuning memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam ungkep bumbu kuning
- Bunda butuh 1 ekor ayam.
- Siapkan 3 Daun salam.
- Siapkan 1 Sereh ikat.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 4 Bamer.
- Siapkan 4 Baput.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Bunda butuh 1 ruas Kunyit.
- Anda butuh 1 ruas Lengkuas muda.
Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Instruksi untuk buat Ayam ungkep bumbu kuning
- Potong ayam, baluri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit.
- Baluri ayam dengan bumbu halus, tambahkan 3 daun salam, sereh dan 1 sdt ketumbar bubuk, aduk2.
- Tambahkan air secukupnya, ungkep ayam hingga bumbu menyerap dan air jadi kering di api kecil.
- Goreng ayam, sajikan.
Hanya dengan mencampur bumbu nasi kuning dngan beras, maka kita bisa membuat nasi tumpeng sendiri di Air yang diambil dari rebusan daging ayam atau bisa juga menggunakan air dicampur kaldu instan Masukkan bumbu nasi kuning rice cooker tadi bersama dengan beras dan air secukupnya. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita, sehingga kita wajib melestarikannya.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Untuk kremesan: campur santan, kaldu ayam Cara membuat: Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu remas-remas agar meresap.
Mudah sekali kan membuat Ayam ungkep bumbu kuning ini? Selamat mencoba.