Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Enter the username or e-mail you used in your profile.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Kamu bisa membuat Opor ayam campur menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor ayam campur
- Siapkan Bahan.
- Siapkan 1 kg ayam (rendam dengan jeniper minimal 30min).
- Anda butuh 1 papan tempe.
- Siapkan 5 buah tahu.
- Kamu butuh 5 buah telur rebus.
- Kamu butuh 1000 ml air.
- Anda butuh 3 sdm fibercreme.
- Bunda butuh Bumbu A.
- Siapkan 8 siung bamer.
- Bunda butuh 5 siung baput.
- Siapkan 2 sdt ketumbar butiran.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Kamu butuh 4 butir kemiri.
- Bunda butuh 1/2 sdt jintan.
- Bunda butuh 1 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan Bumbu B.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah sereh memarkan).
- Anda butuh 3 cm lengkuas (memarkan).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm gula Jawa sisir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya bamer goreng untuk taburan.
Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Cara memasak Opor ayam campur
- Haluskan bumbu A. Tumis hingga hiarum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan Sereh. Aduk rata sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga rata dan berubah warna. Tambahkan air, rebus hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe dan telur rebus. Tambahkan fibercreme, garam n gula Jawa..
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
- Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 🥰.
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Gampang sekali kan membuat Opor ayam campur ini? Selamat mencoba.