*Kami menjual Ikan Asin Bulu Ayam dengan kualitas baik. *Kami menjual Ikan Asin dengan menjaga kualitas mulai dari proses penangkapan sampai ke tangan konsumen. Kami meluncurkan produk Ikan Asin Bulu Ayam atau Ikan Asin Bilis khusus untuk Agan yang rindu dengan suasana makan bersama dengan keluarga di kampung halaman. Bahan baku yang kami gunakan adalah Ikan Bilis segar berukuran besar dan langsung diproses belah agar mendapatkan.

Kering Kacang Ikan Bilis / Ikan Asin Bulu Ayam Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan teri hingga matang berwarna kecoklatan dan renyah. Jenis ikan ini disebut ikan asin bulu ayam karena bentuknya yang kecil dan menyerupai sehelai bulu ayam. ResepMasak IkanAsinBULU AYAM, ResepIkanAsinBULU AYAM, OlahanIkanAsinBULU AYAM. Anda bisa membuat Kering Kacang Ikan Bilis / Ikan Asin Bulu Ayam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kering Kacang Ikan Bilis / Ikan Asin Bulu Ayam

  1. Anda butuh 100 gr ikan bilis/bulu ayam.
  2. Siapkan 150 gr kacang tanah.
  3. Anda butuh 8 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 50 gr gula merah.
  5. Anda butuh 2 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  8. Siapkan Minyak untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 18 biji cabe rawit.
  13. Siapkan 100 gr cabe merah keriting.
  14. Anda butuh 5 biji cabe merah besar, buang bijinya.

Ini bukanlah ikan asin yang terbuat dari bulu ayam, melainkan ikan asin berukuran kecil yang menyerupai sehelai bulu ayam. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Bersihkan kotoran atau bulu-bulu yang mungkin masiH tersisa pada ayam dengan ditarik menggunakan tangan secara merata. Goreng Ikan Bilis dan kacang, garing, angkat dan sejukkan. Ikan asin yang digunakan biasanya ikan asin jenis peda, karena dagingnya lumayan banyak ikan asin ini pun jadi kegemaran para pecinta makanan nusantara. Jenis ikan asin bulu ayam yang tipis dengan sedikit daging membuat tingkat kerenyahannya semakin nikmat.

Instruksi untuk membuat Kering Kacang Ikan Bilis / Ikan Asin Bulu Ayam

  1. Goreng ikan dan kacang hingga kering. Angkat dan tiriskan. Lalu masukkan ke dalam toples (jgn ditutup).
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu bersama daun jeruk hingga layu dan harum. Kemudian masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Tes rasa..
  3. Masak bumbu hingga mengental. Lalu biarkan dingin..
  4. Setelah dingin. Masukkan ikan dan kacang tanah goreng ke dalam bumbu lalu aduk rata..
  5. Setelah tercampur rata, masukkan ikan yg sudah dibumbui ke dalam toples kedap udara. Hasilnya kriuk tahan lama. Nggak sampe 1 minggu sudah ludes 🤣.

Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Manfaat Ikan Asin Kering juga bisa menambah nafsu makan.

Di pedesaan Jawa, ikan ini sering digoreng untuk dilalap bersama sambal. Selama ini masyarakat sudah familiar dengan telur dan ayam, sapi, kambing sebagai sumber protein hewani. Padahal ikan juga merupakan protein tinggi. Jom tengok bahan-bahan resepi sambal ikan bilis kering campuran ikan bilis tempe dan kacang ea.

Mudah sekali bukan buat Kering Kacang Ikan Bilis / Ikan Asin Bulu Ayam ini? Selamat mencoba.