Soto Ayam Spesial

Bunda bisa memasak Soto Ayam Spesial menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Spesial

1. Siapkan 1/4 kg ayam paha atas.
2. Siapkan 1 ikat daun sledri.
3. Kamu butuh 1 ikat daun pre.
4. Kamu butuh 2 tangkai serai yang sudah di geprek.
5. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk purut.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Siapkan 8 siung bawang merah.
8. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
9. Kamu butuh 3 butir kemiri yang sudah di sangrai.
10. Siapkan Seruas jahe.
11. Siapkan 1 cm laos.
12. Siapkan 2 cm kunir.
13. Siapkan 1 sdm gula.
14. Kamu butuh 1 sdt garam.
15. Anda butuh Bahan pelengkap :.
16. Bunda butuh 1 bungkus kecil soun.
17. Siapkan Kubis 2 lapis.
18. Kamu butuh Telur yang sudah di rebus.
19. Siapkan Jeruk nipis.
20. Anda butuh Sambal soto :.
21. Anda butuh 8 cabe rawit.
22. Siapkan 1 cabe merah.
23. Siapkan 2 siung bawang putih.
24. Kamu butuh 1 butir kemiri yg sudah di sangrai.

Cara buat Soto Ayam Spesial

1. Cuci bersih ayam.Kucuri air jeruk nipis.Rebus dengan air mendidih.Rebusan pertama di buang.Ganti baru,rebus kembali kurang lebih 15 menit.Setelah itu,tiriskan..
2. Siapkan bumbu halus.Blender dan tumis sampai harum..
3. Kalau pengen kuahnya bening,skip kemiri nya ya bunsay..
4. Tumis sampai harum bumbu halus,masukkan serai dan jeruk purut..
5. Kalau sudah berubah warna baru masukkan ayamnya..
6. Langakah selanjutnya.Di kompor lain didihkan air,masukkan tumisan bumbu halus beserta ayamnya.Aduk hingga merata.Biarkan sekitar 10 menit.Baru masukkan daun pre dan daun seledri.Incip rasa.Matikan kompor..
7. Cara membuat sambal soto.Rebus semua bahan kecuali kemiri.Tiriskan.Uleg beserta kemiri sama jangan lupa di kasih gula garam secukupnya.Hmmm...Pedes sambalnya mantaaap..
8. Hidangkan dengam bahan pelengkap.Nikmatnya luar biasa.Di santap dengan nasi hangat bikin nambah terus 😅.
9. Selamat mencoba 💕😘.

Mudah sekali kan memasak Soto Ayam Spesial ini? Selamat mencoba.