Ayam Bakar Taliwang Kamu bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Bunda butuh Bahan :.
  2. Bunda butuh 1 kg ayam potong.
  3. Anda butuh 65 ml santan instan+air300 ml air.
  4. Siapkan 3 lembat daun jeruk.
  5. Bunda butuh 2 batang serai, geprek.
  6. Siapkan 1/2 keping gula merah.
  7. Kamu butuh Secukupnya garam.
  8. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
  13. Siapkan 2 cm kencur.
  14. Siapkan 3 buah cabe merah besar, buang biji.
  15. Siapkan 1 sachet terasi abc.
  16. Kamu butuh Pelengkap:.
  17. Siapkan Tomat.
  18. Kamu butuh Timun.
  19. Bunda butuh Daun kemangi.
  20. Bunda butuh Sambal trasi.

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, gula merah garam, aduk rata.
  2. Tuang santan, aduk rata, lalu masukkan ayam dan ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
  3. Ambil sisa bumbu dan bisa ditambahkan kecap secukupnya untuk olesan ketika dibakar, bakar ayam di teflon yang sudah dipanaskan, sambil sesekali dioles bumbunya, lakukan sampai ayam matang.
  4. Letakkan ayam panggang di piring dengan bahan pelengkap lainnya untuk disajikan.

Mudah sekali kan bikin Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba.