Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Semoga malam mingguannya sudah pada gajian.

Mie Ayam Ceker 🐓 Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Kamu bisa buat Mie Ayam Ceker 🐓 memakai 28 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Ceker 🐓

  1. Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam.
  3. Kamu butuh 1/4 mie kuning basah.
  4. Anda butuh 4 batang daun bawang.
  5. Anda butuh 10 siung bamer.
  6. Anda butuh 4 siung baput.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  8. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 batang serai.
  10. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  11. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 3 buah kemiri.
  13. Siapkan 2 sachet kecap bango.
  14. Siapkan 3 sdm saos sambel.
  15. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Siapkan Secukupnya air.
  19. Siapkan Secukupnya garam.
  20. Kamu butuh 1 ons tauge.
  21. Siapkan 5 batang sawi manis.
  22. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  23. Bunda butuh 1/2 buah pala.
  24. Siapkan 3 buah kapulaga.
  25. Kamu butuh 3 buah bunga lawang.
  26. Kamu butuh 1 ruas kayu manis.
  27. Kamu butuh 1 sdm jinten.
  28. Siapkan 3 batang daun seledri.

Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker dan Bakso Shobat, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Get quick answers from Mie Ayam Ceker dan Bakso Shobat staff and past visitors.

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ceker 🐓

  1. Potong kecil ayam dan ceker ayam. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Rebus ceker dan ayam sampai mendidih. Buang air rebusan. Kemudian rebus kembali dg air baru. Tambahkan 1 lembar daun salam dan 1 rajang 1 siung bawang putih. Sisihkan 1/2 bagian air rebusan ceker utk kuah bening..
  2. Siap kan bumbu utk digiling. Jahe,lengkuas,4 siung bamer,3 siung baput,kemiri,jinten,dan pala. Kemudian blender sampai halus..
  3. Siapkan bumbu rajang jadi 2 bagian. Bagian 1 utk kuah bening rajang 1 batang daun bawang dan 2 siung bamer. Bagian 2 utk kuah mie ayam rajang 3 batang daun bawang dan 4 siung bamer..
  4. Kita masak kuah bening dulu ya krn sebentar masaknya. Tumis rajangan bagian 1 sampai wangi, masukkan bumbu giling. Masukkan 1/2 bagian air rebusan ceker yg sebelumnya sudah disisihkan. Beri garam,1 buah bunga lawang,1 buah kapulaga, 1 lembar daun salam dan 1/2 batang serai. Masak hingga mendidih..
  5. Kemudian lanjut masak kuah mie ayam. Tumis bumbu rajangan bagian 2, masukkan bumbu giling. Tumis sampai wangi. Kemudian masukkan sisa kapulaga,bunga lawang,serai,daun salam,daun jeruk,kayu manis,ketumbar,merica dan kunyit bubuk. Lalu masukkan ceker,ayam,dan sisa air rebusannya. Tambahkan garam..
  6. Masukkan kecap manis dan saos sambel. Aduk rata. Masak sampai ceker dan ayam lembut serta kuah mengental..
  7. Sambil menunggu kuah, rebus air sampai mendidih. Kemudian ambil 2 gelas air pans dan siram ke mie kuning basah. Sisa air yg mendidih gunakan utk merebus sawi manis serta tauge yg sudah dibersihkan..
  8. Mie ayam ceker siap disajikan. Susun mie,sawi manis dan tauge,siram kuah mie ayam ceker, dan bisa tambahkan dg kuah bening bagi yg suka banyak kuah. Taburkan rajangan daun seledri agar lebih wangi..

Note: your question will be posted publicly on the Questions. Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah. Resep mie ayam ceker adalah kuliner menengah yang begitu populer di nusantara ini. karna mie ayam memiliki banyak sekali peminatnya.

Bunda tentu sudah tidak asing lagi dengan jenis kuliner yang satu ini bukan? Lihat juga resep Mie Ayam Goreng enak lainnya. Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap.

Gampang sekali bukan membuat Mie Ayam Ceker 🐓 ini? Selamat mencoba.