Tomyam Seafood ala Mamandok Anda bisa memasak Tomyam Seafood ala Mamandok menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tomyam Seafood ala Mamandok

  1. Kamu butuh 4 ekor cumi.
  2. Bunda butuh 10 ekor udang.
  3. Siapkan 10 buah bakso ikan.
  4. Siapkan 150 gr ikan tuna.
  5. Siapkan 1 bungkus jamur enoki.
  6. Siapkan 2 buah tomat.
  7. Siapkan 5 lembar sawi hijau.
  8. Siapkan 2 lembar sawi putih.
  9. Siapkan 3 batang serai.
  10. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
  11. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  12. Kamu butuh 10 buah cabe rawit.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 buah cabe kering (karena nggak punya jadi diganti boncabe).
  15. Anda butuh 100 ml air asam.
  16. Siapkan 3/4 sdm garam.
  17. Anda butuh 1 sdm gula.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  20. Bunda butuh 300 ml air.

Cara memasak Tomyam Seafood ala Mamandok

  1. Potong sayuran dan seafood.
  2. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe kering lalu tumis dengan minyak.
  3. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan cabai kemudian serai, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
  4. Tuang air asam beserta garam dan gula.
  5. Lalu masukkan bakso ikan, ikan tuna, udang dan cumi.
  6. Terakhir masukkan sayuran lalu tes rasa kemudian sajikan.

Gampang sekali kan buat Tomyam Seafood ala Mamandok ini? Selamat mencoba.