Bunda bisa buat Tomyam Seafood menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tomyam Seafood
- Kamu butuh 6 buah udang (50g).
- Bunda butuh 1 potong fillet ikan tenggiri (60g), potong jadi 5 bagian.
- Siapkan 3 buah jamur kancing (60g), belah 3.
- Bunda butuh 4 buah bakso ikan, belah 3.
- Siapkan 4 kuntum brokoli.
- Siapkan 1 buah wortel, potong serong.
- Siapkan 1 batang serai, memarkan.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk purut.
- Kamu butuh 2 ruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 sdm minyak ikan.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/3 sdt gula pasir.
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 600 ml air kaldu udang (ada di resep Kaldu Udang ya).
- Bunda butuh 2 sdm pasta tomyam (ada di resep Pasta Tomyam).
- Bunda butuh Pelengkap.
- Bunda butuh 1/2 potong jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
Cara memasak Tomyam Seafood
- Siapkan semua bahan. Panaskan kaldu udang. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, cabai, dan pasta tomyam. Rebus selama 5 menit..
- Tambahkan filet tenggiri, udang, bakso ikan, gula, garam, minyak ikan dan wortel. Rebus 10 menit. Terakhir tambahkan jamur, brokoli, dan daun bawang. Rebus 5 menit.
- Angkat dan masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan perasan jeruk nipis..
Gampang sekali kan membuat Tomyam Seafood ini? Selamat mencoba.