Anda bisa memasak Tom Yum Seafood menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tom Yum Seafood
- Siapkan Bahan-bahan:.
- Anda butuh 8-10 ekor udang (me. kupas bersih).
- Siapkan 3 ekor cumi-cumi (potong cincin).
- Anda butuh 10 buah bakso ikan (potong bulat tipis).
- Siapkan Secukupnya sawi putih (potong-potong).
- Siapkan 1 pcs bumbu tom yum (me. Bamboe Asia).
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- Siapkan 1 batang serai.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 7 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Bunda butuh Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Kamu butuh Secukupnya air.
Langkah-langkah untuk membuat Tom Yum Seafood
- Siapkan semua bahan. Lumuri udang dan cumi dg sedikit air jeruk nipis agar tidak bau amis.Rebus udang dan cumi sampai setengah matang. Angkat tiriskan lalu sisihkan..
- Didihkan air baru kemudian masukkan bumbu tom yum, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur, serta air perasan jeruk nipis. Cek rasa.
- Tambahkan bakso ikan, sawi putih, masak hingga sawi sedikit layu baru masukkan seafood yg sebelumnya sdh direbus setengah matang dan cabai rawit. Masak sebentar lalu matikan api. (Seafood terakhir dimasukkan supaya tdk alot/ keras).
- Tom yum seafood siap disajikan. Selamat mencoba dan.
Gampang sekali bukan bikin Tom Yum Seafood ini? Selamat mencoba.