Kamu bisa buat Sapo Tahu Seafood menggunakan 23 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sapo Tahu Seafood
- Bunda butuh 1/4 kg udang besar kupas kulitnya sisakan ekornya.
- Kamu butuh 2 bh tofu.
- Siapkan 1 bh wortel uk sedang.
- Kamu butuh 5 bh jagung muda.
- Siapkan 3 lbr jamur kuping cuci rendam n tiriskan.
- Kamu butuh Brokoli.
- Siapkan Kembang kol.
- Siapkan 7 lbr pokcay.
- Kamu butuh 6 lbr sawi putih.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan 1 btr bawang bombay uk sedang.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih di geprek.
- Siapkan 1 sdm saos inggris.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdt minyak ikan.
- Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 ruas jari jahe diiris tipis.
- Anda butuh Kaldu bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dg sedikit air.
- Siapkan Air.
- Anda butuh Minyak goreng utk menumis.
Instruksi untuk buat Sapo Tahu Seafood
- Tofu dipotong kemudian goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
- Potong wortel, jagung muda, brokoli, kembang kol, sawi putih, pokcay dan daun bawang.
- Tumis bawang bombay lalu masukan bawang putih geprek n jahe, tumis sampai harum, masukan udang, tumis sampai berubah warna.
- Masukan jagung muda yg sudah dipotong kotak panjang, masukan wortel,jamur kuping, tuang air.
- Masukan merica bubuk, saos tiram, kecap inggris, garam,gula pasir, kaldu bubuk, minyak ikan, test rasa.
- Masukan brokoli, kembang kol.
- Masukan pokcay, sawi putih dan daun bawang, masak hingga matang.
- Masukan Tofu goreng, aduk2 pelan supaya tofu tidak hancur.
- Terakhir masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg bbrp sendok air.
- Aduk2 diamkan sebentar hingga mendidih n kuah mengental, matikan kompor.
- Tuang dalam mangkok / piring saji, Sapo Tahu Seafood siap dihidangkan.
- Selamat Mencoba.
Gampang sekali bukan bikin Sapo Tahu Seafood ini? Selamat mencoba.