Bunda bisa membuat Kwetiau Goreng Seafood menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kwetiau Goreng Seafood
- Siapkan 400 gr kwetiau basah.
- Siapkan 1 butir telur, orak arik.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih, haluskan/cincang halus.
- Siapkan 100 gr ayam fillet, potong2 kecil.
- Anda butuh 150 gr udang kupas.
- Kamu butuh 100 gr cumi buang tinta, potong cincin.
- Anda butuh 4 buah bakso sapi, iris2.
- Siapkan 100 gr kol, iris2.
- Siapkan 50 ml air.
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1 sdm kecap asin angsa.
- Bunda butuh 1/2 sdt minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm saus sambal botolan.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah-langkah untuk membuat Kwetiau Goreng Seafood
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam fillet, aduk-aduk hingga ayam berubah warna..
- Masukkan cumi+udang lalu aduk rata hingga udang berubah warna. Tambahkan bakso+kol+air aduk rata hingga kol layu..
- Kemudian masukkan telur orak arik+kwetiau aduk rata kembali, lalu beri kecap manis+kecap asin+saus sambal+minyak wijen+merica bubuk aduk semua hingga tercampur rata. Tes rasa agar tau seberapa asin, jika kurang asin bisa tambahkan sedikit garam. Beri gula+kaldu bubuk, aduk rata kembali hingga semua tercampur rata. Tes rasa. Masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan..
Gampang sekali bukan memasak Kwetiau Goreng Seafood ini? Selamat mencoba.