Lihat juga resep Ikan katombo bumbu kuning enak lainnya. Resep pindang ikan kembung kuah kuning. Ikan kembung merupakan ikan yang bersahabat karena mudah didapat serta harganya yang ekonomis menjadikan ikan jenis ini santapan familiar dalam hidangan lauk pauk sehari-hari.

Ikan Kembung Kuah Kuning Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Lihat juga resep Ikan Patin Pindang Kuning Pedas enak lainnya. Kali ini pengen nyobain masak ikan kembung. Anda bisa memasak Ikan Kembung Kuah Kuning menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ikan Kembung Kuah Kuning

  1. Siapkan 4 ekor ikan Kembung (saya potong bagi 2).
  2. Kamu butuh 1 buah tomat merah.
  3. Kamu butuh 3 batang daun bawang.
  4. Anda butuh 1 ikat kemangi.
  5. Siapkan 15 cane rawit utuh.
  6. Anda butuh 1 buah belimbing wuluh (optional).
  7. Bunda butuh 1 ruas jahe (geprek).
  8. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  9. Anda butuh 1/4 bawang bombai.
  10. Kamu butuh Secukupnya: gulpas, garam, kaldu bubuk, merica bubuk.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  12. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 3 buah cabe rawit merah (selera).
  15. Siapkan 2 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  17. Kamu butuh 1 butir kemiri.

Cukup bikin sedikit aja, buat saya dan anak-anak. Buat suami yaa saya masak yang lain. Karena bikin sedikit, cari resep yang gampang aja biar cepet bikinnya. Iseng pengen nyobain kembung bumbu kuning. Ini resep hasil googling tanpa santan. Kalau dikasih santan nanti judulnya jadi pesmol, hehe.

Cara memasak Ikan Kembung Kuah Kuning

  1. Bersihkan ikan dengan garam dan jeruk nipis,biarkan sebentar kemudian bilas... goreng hingga setengah matang.
  2. Siapkan semua bumbu dan bahan.
  3. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan jahe hingga harum, kemudian masukkan cabe rawit utuhnya dan bawang bombai.
  4. Masukkan secukupnya air aduk merata tunggu hingga mendidih, masukkan ikan dan belimbing wuluh.
  5. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan secukupnya: gulpas, garam, merica dan kaldu koreksi rasa, lanjut masukkan tomat, daun bawang dan kemangi aduk merata tunggu beberapa menit hingga ikan matang dan bumbu meresap... koreksi rasa terakhir.
  6. Siap dihidangkan.

Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Resep Sop ikan kembung bumbu kuning (setara dgn IKAN SALMON).

Resep ikan kembung bakar bumbu kuning - satu lagi resep masakan berbahan dasar dari ikan, baik ikan kembung, ikan mas, ikan bawal, ikan nila atau jenis ikan yang lainnya. Ikan yang digunakan sekarang adalah ikan kembung. Ikan laut dengan harga yang cukup ekonomis ini tentu sudah tidak asing lagi karena dagingnya yang agak tebal dan empuk serta gurih. Ini adalah salah satu resep kesukaan orang rumah.

Mudah sekali kan membuat Ikan Kembung Kuah Kuning ini? Selamat mencoba.