Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) Anda bisa memasak Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang)

  1. Siapkan 250 gr Udang.
  2. Bunda butuh 250 gr Cumi.
  3. Siapkan 500 gr Kerang.
  4. Siapkan 1 buah jagung manis rebus.
  5. Siapkan 1/2 bawang bombai.
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  7. Siapkan 3 daun jeruk.
  8. Siapkan 250 ml air.
  9. Siapkan 1 sdt maizena (larutkan).
  10. Kamu butuh Bumbu Halus.
  11. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 4 cabe merah.
  14. Kamu butuh 4 cabe rawit merah (sesuai selera).
  15. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  16. Bunda butuh 1 sdm gula (sesuai selera).
  17. Kamu butuh Bahan Saus.
  18. Siapkan 3 SDM saus tomat.
  19. Anda butuh 3 SDM saus Pedas (sesuai selera).
  20. Siapkan 1 SDM saus tiram.
  21. Kamu butuh 1 sdt kecap (sesuai selera).

Cara buat Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang)

  1. Siapkan bahan seafood yang akan digunakan (bebas sesuai selera). Rebus Jagung manis lalu sisihkan..
  2. Potong bawang Bombay dan haluskan bumbu halus.
  3. Tumis bawang Bombay hingga harum dengan api kecil.
  4. Masukan bumbu halus dan daun jeruk nipis tumis kembali hingga harum.
  5. Tambahkan air dan saus, campur hingga merata. Tambahkan udang cumi kerang yg sudah dibersihkan dan aduk aduk hingga bumbu meresap dan berubah warna. Koreksi Rasa dan tunggu hingga mendidih.
  6. Tambahkan jagung rebus dan larutan tepung maizena.aduk sebentar hingga mengental..
  7. Angkat dan sajikan diatas piring. Selamat Mencoba :).

Gampang sekali kan membuat Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) ini? Selamat mencoba.