RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Mampir ke warung seafood tak lengkap tanpa mencicip saus padang yang lezat.

Seafood Saus Padang Resep Kepiting Saus Padang enaknya kebangetan. Mencicipi seafood saus Padang (Foto : Instagram @mommy_yaniee). Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Anda bisa buat Seafood Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Seafood Saus Padang

  1. Siapkan 1 kg kepiting.
  2. Bunda butuh 500 gr udang, bersihkan & buang sungut.
  3. Bunda butuh 500 gr cumi, bersihkan, poyong sesuai selera.
  4. Siapkan 2 buah bawang bombay, potong agak besar.
  5. Siapkan 4 ruas jahe, geprak.
  6. Bunda butuh 4 batang daun bawang (iris miring).
  7. Siapkan 4 buah cabe merah besar, iris miring (saya skip, lg ga ada 😅).
  8. Siapkan 1 butir telur kocok.
  9. Kamu butuh 2 sdm margarin.
  10. Siapkan 6 sdm minyak sayur.
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk & lada.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 12 siung bawang merah.
  15. Siapkan 30 buah cabe merah (sesuai selera).
  16. Siapkan Bahan saos (campur & aduk rata) :.
  17. Siapkan 800 ml air.
  18. Siapkan 10 sdm sambal botol (belibis).
  19. Siapkan 4 sdm saos tomat.
  20. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  21. Siapkan 2 sdm maizena.

Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa yang kuat dan tentunya nikmat Dari berbagai jenis seafood atau makanan laut, kerang juga menjadi salahsatu sajian yang paling. Cara Memasak Seafood Kerang Saus Padang Yang Enak. Haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan jahe. Rebuslah kerang dengan air mendidih hingga cangkang terbuka. Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Kerang hijau saus padang pedas. foto: Instagram/@arirhams.

Step by step untuk buat Seafood Saus Padang

  1. Bagi 2 atau 4 kepiting (tergantung besar kepiting), geprak capit, kukus 5-10 menit. Sisihkan..
  2. Rendam udang dengan air jeruk nipis & garam +/- 30 menit. Bilas sampai bersih. Sisihkan..
  3. Rendam cumi dengan air jeruk nipis & garam +/- 30 menit. Bilas sampai bersih. Agar tidak alot, masak cumi tanpa diberi air, aduk2 -/+ 3 menit. Buang airnya, bilas sampai bersih. Sisihkan..
  4. Panaskan margarin & minyak sayur, masukkan bumbu halus dan jahe, masak sampai harum..
  5. Masukkan kepiting, udang, cumi, cabe merah iris, bawang bombay & daun bawang. Aduk sebentar hingga udang berubah warna..
  6. Masukkan saos, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk & lada. Masak sampai mengental. Tes rasa..
  7. Masukkan telur kocok, masak sebentar. Matikan api. Angkat & sajikan. Super duper yummy!.

Untuk para pecinta menu seafood, saus padang memang sudah nggak asing didengar. Pasti sudah ada yang pernah mencobanya kan? Cita rasa pedas, manis, asam yang dipadukan dalam satu.

Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). Namun, terlalu sering menyantap kerang dara di restoran atau penjual seafood di pinggir jalan tidak terlalu sehat.

Mudah sekali bukan memasak Seafood Saus Padang ini? Selamat mencoba.