Sajian ikan bandeng palumara adalah salah satu menu hidangan nusantara yang berasal dari Makasar. Hidangan ini dibuat dengan memadukan bumbu tumisan dari berbagai rempah bersama. Resep Ikan Palumara Bahan-bahannya: Ikan bandeng Bawang merah iris secukupnya Cabe keriting dan cabe rawit merah iris sesuai selera Cabe rawit merah masih.

Ikan Bandeng Palumara Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah. Resep berikut mudah diikuti dan semua orang dijamin bisa membuat dengan hasil sama enaknya. Anda bisa membuat Ikan Bandeng Palumara memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ikan Bandeng Palumara

  1. Anda butuh 1 ekor ikan Bandeng segar.
  2. Siapkan 8 siung bawang merah.
  3. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  4. Bunda butuh 2 buah tomat.
  5. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan 4 sdm air asam jawa.
  7. Bunda butuh 2 batang serai.
  8. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 5 cm Lengkuas.
  10. Siapkan Seruas kunyit.
  11. Anda butuh 1 sdt garam.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  13. Siapkan 1/2 lada bubuk.
  14. Anda butuh 600-700 ml air bersih.
  15. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.

Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada banyak faktor yang mempengaruhi pilihan masyarakat untuk. Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan pelagis yang hidup di air laut dan air payau. Sekarang ini banyak olahan ikan bandeng yang menyajikan bandeng tanpa durI/bandeng presto. Umumnya ikan yang digunakan adalah ikan bandeng atau ikan kakap. Rasa dari kuah palumara ini cukup menyegarkan, apalagi ditambah kemangi, semakin menggugah selera.

Step by step untuk memasak Ikan Bandeng Palumara

  1. Bersihkan ikan bandeng dari kotorannya cucu bersih lalu potong sesuai selera, lumuri dg perasan air jeruk nipis biar bau amisny hilang sisihkan..
  2. Siapkan bumbu cuci bersih semua. Untuk bawang merah iris tipis2. Kunyit kita haluskan.
  3. Masukkan ikan Bandeng kedlm wajan beri air asam serai lengkuas serta daun jeruk kunyit dan tambahkan air. Kita masak hingga setengah matang.
  4. Jika sudah setengah matang masukkan cabe dan tomat yg sudah kita potong, serta masukkan garam kaldu bubuk serta lada bubuk dan air jeruk nipis.
  5. Setelah mau matang goreng bawang merah di wajan lain hingga setengah matang. Lalu masukkan kedalam ikan bandeng td beserta minyak goreng yg untuk menggoreng bawang merah tadi agar rasanya tambah sedap.
  6. Stelah mendidih matikan api dan siap disajikan. Untuk hasil ikan yg baik jangan dibolak balik ya bunda biar ikannya tetap utuh bentuknya. Ini td saya kebanyakan bolak balik ikan jadinya kurang bagus hasilny. Sedikit tips dari saya smoga bermanfaat ya bunda.

PENDAHULUAN Ikan bandeng (Chanos chanos), dikenal juga dengan nama lain yaitu bolu Pemanfaatan ikan bandeng selain untuk dikonsumsi, juga dimanfaatkan sebagai umpan hidup pada. Benih Bandeng Mengenal ikan bandeng umumnya sangat fantastic. Benih bandeng (dikenal dengan sebutan nener) untuk budidaya berasal dari hasil penangkapan di alam atau pembenihan terkontrol.

Ikan bandeng termasuk golongan ikan herbivora, yaitu bangsa ikan yang mengkonsumsi tumbuhan. Bandeng merupakan adalah satu jenis ikan penghasil protein hewani yang tinggi. Daging ikannya sudah meresap dengan olahan rempah tradisional Indonesia, lengkap disajikan. Ikan Palumara Khas Palu. bawang merah, bawang putih, rica besar, rica kecil sesuai selera, tomat, Ikan bandeng/cakalang/lajang, Asam jawa, Garam.

Mudah sekali bukan bikin Ikan Bandeng Palumara ini? Selamat mencoba.