Ikan kakap salah satu ikan laut yang banyak digemari, selain rasanya yang lezat dan gurih, ikan kakap ini sangat cocok dimasak apapun,baik dibakar, di pepes ataupun digoreng dan tentunya masih banyak aneka masakan berbahan dasar ikan kakap. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan Tidak perlu seorang koki handal untuk membuat Resep Asem Asem Bandeng ini.
Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.
Nggak, salah kalau sayur asem ini cocok.
Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet.
Bunda bisa memasak Asem asem kakap merah memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Asem asem kakap merah
- Siapkan 4 fillet kakap merah.
- Kamu butuh 1 btr jeruk nipis.
- Anda butuh 2 papan tahu putih dipot dadu.
- Siapkan 2 jagung manis di serut.
- Siapkan 4 bj blimbing wuluh.
- Siapkan Daun bawang secukup nya.
- Kamu butuh 300 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 bj cabe merah ilang biji nya.
- Bunda butuh 2 bh bawang merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada Tambahkan garam, gula merah, serta tentunya Kecap Manis Bango. Ngomong-ngomong, penggunaan kecap manis ini tepat sekali juga untuk kamu. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga menyegarkan. Tak heran, jika menu makanan satu ini banyak disajikan bersama dengan beberapa lauk lainnya.
Instruksi untuk membuat Asem asem kakap merah
- Potong fillet kakap sesuai selera jg terlalu kecil,cuci dg air jeruk nipis,kmd cuci dg air smp bersih.
- Didihkan air,kmd masukkan jagung manis serut,biarkan sampai matang kmd masukkan bumbu halus dan kakap filet.
- Setelah kakap setengah matang dan bumbu mulai matang masukkan tahu dan blimbing wuluh.
- Terakhir daun bawang kemudian koreksi rasa... bila kurang asam bisa tambah blimbing wuluh nya.
Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk Selain melinjo dan kacang panjang, sayur asem juga enak diolah bersama kacang merah. Bagaimana cara memasak sayur asem seperti ini?
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus. Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam. Lalu masukan buncis dan wortel, setelah empuk, masukkan tomat dan air asam jawa.
Gampang sekali kan buat Asem asem kakap merah ini? Selamat mencoba.