Lihat juga resep Pangek Masin Kakap enak lainnya. Jika mendengar Pangek, biasanya terbayang gulai yang pakai cabe dan warnanya merah ya. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat.

Pangek Masin Kakap Merah Cara masak gulai masin (pangek masin) khas padang ala uni cheche. RESEP DAN CARA MEMBUAT PANGEK MASIN GULAI IKAN KARANG masakan khas padang minang. Resep GULAI PANGEK MASIN khas Dapur Uni ET. Bunda bisa membuat Pangek Masin Kakap Merah memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pangek Masin Kakap Merah

  1. Kamu butuh 500 gr ikan kakap merah, bersihkan.
  2. Bunda butuh 6 butir asam kandis.
  3. Bunda butuh 20 buah cabe rawit.
  4. Siapkan 2 saset santan instan 65 ml.
  5. Siapkan 1000 ml air.
  6. Siapkan 1 sdm garam.
  7. Bunda butuh Sedikit minyak goreng untuk menumis.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Anda butuh 9 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 cm jahe.
  12. Siapkan 3 cm lengkuas.
  13. Siapkan 3 cm kunyit.
  14. Anda butuh Daun-daunan.
  15. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
  16. Siapkan 3 lembar daun salam.
  17. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk purut.

PANGEK IKAN MAS KHAS PADANG I Menggunakan daun pisang. Gulai Kepala kakap Pedas Gurih Manis Asam Asin, Bikin Happy. Resep Tahu Dangdut Bumbu Murah Meriah. Ikan Kakap merah merupakan species ikan laut yang begitu terkenal di lingkup penghobi mancing. Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu.

Cara memasak Pangek Masin Kakap Merah

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun-daunan lalu tambahkan air. Setelah air mendidih, masukkan ikan kakapnya..
  2. Masak hingga air surut sedikit..
  3. Tambahkan cabe rawit (skip jika tidak suka pedas) lalu masukkan santan instan dan garam. Aduk-aduk lalu koreksi rasa..
  4. Terakhir masukkan asam kandis, matikan kompor..
  5. Pangek ini enak dimakan anget-anget pake nasi anget. Nampollll 🤤.

Kakap merah adalah ikan putih yang rasanya lezat bila dipanggang dengan rempah-rempah segar. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Dan pangek lainnya adalah pangek padeh, atau pangek pedas, pakai cabe.

Bumbu dasarnya sebenarnya cukup sederhana, hanya bawang putih, jahe, kunyit dan daun kunyit. Tinggal ditambahkan cabe untuk pangek padeh dan dimasak dengan sedikit santan hingga santannya mengental atau. Resep Pangek Padeh Dagiang Khas Dapur Uni Et. Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat.

Gampang sekali kan bikin Pangek Masin Kakap Merah ini? Selamat mencoba.