Kali ini Ranie ancak berbagi resep.pindang ikan.pindang ikan ini menu kesukaan keluarga karena rasanya yg wangi dari bumbu. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Salah satu olahan ikan yang mudah dan banyak digemari adalah pindang.

Pindang Ikan Gabus Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap. Oleh sebab itu banyak orang yang gemar. Pindang ikan patin, pindang ikan gabus, pindang tulang dan pindang udang merupakan menu utama Rumah Demang. " Kami menyajikan menu lezat dari resep turun-temurun. Anda bisa membuat Pindang Ikan Gabus memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pindang Ikan Gabus

  1. Anda butuh 1 ekor ikan gabus berat 500gr.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 ruas kunyit.
  4. Anda butuh 1 ruas jahe.
  5. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  6. Siapkan 2 lbr daun salam.
  7. Siapkan 1 bh serai.
  8. Kamu butuh 6 bawang merah.
  9. Siapkan 3 bawang putih.
  10. Siapkan 5 bh cabe merah.
  11. Bunda butuh 7 buah rawit ijo.
  12. Siapkan 1 bh tomat.
  13. Anda butuh Seikat kemangi.
  14. Siapkan 1 sdt terasi.
  15. Bunda butuh 1 sdm minyak goreng.
  16. Kamu butuh 1 lt air.

Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di.

Cara membuat Pindang Ikan Gabus

  1. Bersihkan ikan kemudian potong dan lumuri dengan jeruk nipis, masukan ke kulkas lbh krg 15 menit.
  2. Giling bumbu (bamer,baput,cabe,kunyit,jahe,terasi,2 bh cabe rawit)tapi jangan terlalu halus agar tekstur pd kuah masih terasa.
  3. Panaskan air,kemudian masukan serai dan daun salam.
  4. Tumis bumbu halus sebentar saja sampai harum.
  5. Jika air sudah mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis kemudian aduk dan diamkan sebentar, ambil ikan yg sudah d marinasi lalu masukan ke dalam rebusan air yg sudah d bumbui, kecilkan api.
  6. Jika ikan sudah masak dan berubah warna masukan gula, kemudian tambahkan tomat,kemangi dan rawit diamkan sebentar,tunggu lbh kurang 3 menit dengan api kcl.
  7. Jika sudah masak, matikan api kemudian baru masukan garam beryodium ya (agar mineral pada garam tetap terjaga) aduk2 dan test rasa jika belum pas silahkan koreksi sampai pas. Selamat mencoba dijamin pasti ngabisin nasi semejikom 😂 sajikan dengan sambal terasi dan lalapan yaaa 😁.

Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Pindang ikan gabus di warung ini disebut juga masakan gabus pucung.

Pindang gabus pucung disajikan di dalam mangkok yang terpisah dengan nasi. Lihat juga resep Pindang patin enak lainnya. Jakarta - Ikan gabus yang tebal dan gurih dagingnya ini diolah dengan bumbu khas Betawi. Keluak yang hitam gurih yang menjadi bumbu utamnya membuat sajian ikan ini makan mak nyuss!

Gampang sekali kan bikin Pindang Ikan Gabus ini? Selamat mencoba.