Kamu bisa memasak Ikan Mas Presto Kuah Sarden menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ikan Mas Presto Kuah Sarden
- Siapkan 5 ekor ikan mas, bersihkan lalu potong 2.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Anda butuh 12 lembar daun salam/secukupnya.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
- Kamu butuh 1 sdm garam/secukupnya.
- Kamu butuh 2 sdt gula pasir/secukupnya.
- Siapkan 1 liter air.
- Anda butuh Bahan duo saus :.
- Kamu butuh 2 buah cabe merah tanjung/cabe jumbo (buang bijinya).
- Anda butuh 2 buah tomat merah besar, buang bijinya.
- Siapkan Bumbu halus : blender.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Anda butuh 5 cm jahe.
- Bunda butuh 1 batang serai, ambil bagian putihnya.
Step by step untuk memasak Ikan Mas Presto Kuah Sarden
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu. Untuk duo saus : rebus sebentar cabe dan tomat dengan air secukupnya lalu blender hingga halus. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis kurleb 15 menit. Sisihkan dulu.
- Tata daun salam dan daun jeruk didasar panci. Tambahkan ikan diatasnya, tuang bumbu halus dan duo saus. Beri garam dan gula pasir.
- Tuang air hingga ikan terendam semua. Masak hingga ikan matang dan lunak hingga ketulangnya.
- Angkat dan sajikan.
Gampang sekali bukan bikin Ikan Mas Presto Kuah Sarden ini? Selamat mencoba.