Bunda bisa buat Simple Salmon Mentai Rice (Bisa untuk anak2) menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Simple Salmon Mentai Rice (Bisa untuk anak2)
- Anda butuh Bahan Marinasi.
- Siapkan 1 lembar fillet ikan salmon (cuci bersih).
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya shoyu (boleh pakai Kecap asin biasa).
- Anda butuh Sedikit perasan air lemon.
- Bunda butuh Bahan Saus.
- Siapkan 4 sdm mayonnaise.
- Bunda butuh 1 sdm saus tomat (sy pakai 1 sachet).
- Anda butuh 1 sdm saus sambal (opsional, boleh ga pakai, boleh ditambah kl mau pedas).
- Anda butuh Topping & Tambahan.
- Anda butuh Secukupnya keju Quick Melt parut (sy campur keju langsung dengan saus, kl mau dipakai untuk topping bisa jg).
- Siapkan Secukupnya parsley flakes.
- Siapkan Secukupnya nori/rumput laut digunting2 memanjang.
- Kamu butuh 2 sdt butter (untuk campuran nasi dan untuk menggrill salmon).
- Kamu butuh Secukupnya nasi putih hangat.
Cara buat Simple Salmon Mentai Rice (Bisa untuk anak2)
- Cuci bersih salmon, kering kan dengan tissue dapur. Iris salmon sesuai ketebalan yg diinginkan (sy tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis). Beri sedikit garam dan Kecap asin, juga perasan air lemon. Marinasi sekitar 30 menit. Sisihkan. (Sy masukkan tupperware dan taruh di kulkas).
- Untuk saus: campur seluruh bahan saus dan aduk rata. Untuk keju parut saya campurkan jg bersama saus tapi terakhir saja dan aduk asal saja. Sisihkan.
- Panaskan wajan, beri sedikit butter dan ratakan di permukaan wajan. Grill salmon sebentar. Satu permukaan dulu lalu kl sdh berubah warna balik dan grill permukaan satunya. Tingkat kematangan bs disesuaikan. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan wadah tahan panas (ramekin atau aluminum foil), tuang kan nasi hangat secukupnya. Beri butter dan aduk rata saat butter meleleh (kl tdk mau pakai butter jg gpp).
- Tambahkan irisan nori/rumput laut ke nasi. Boleh diaduk atau taruh di bagian atas nasi saja. Kemudian taruh salmon. Lalu tambahkan saus di bagian atas salmon hingga menutupi seluruh wadah, ratakan supaya nasi jg tidak kering saat dioven..
- Beri topping keju parut quick melt (kl tdk diaduk dengan saus), parsley flakes dan irisan nori.
- Oven selama 15-20 menit dgn suhu 150 derajat hingga bagian atas berubah jadi sedikit Orange dan agak kering. Sesuaikan dengan oven masing2..
- Fresh from the oven 😋.
- Disantap hangat lebih maknyuss.
- Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms.
Mudah sekali kan bikin Simple Salmon Mentai Rice (Bisa untuk anak2) ini? Selamat mencoba.