Asam keu'eng Kepala Tuna Anda bisa buat Asam keu'eng Kepala Tuna menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Asam keu'eng Kepala Tuna

  1. Bunda butuh Kepala tuna.
  2. Siapkan Belimbing wuluh (dibelah tipis).
  3. Anda butuh Cabe hijau (dibelah dua).
  4. Anda butuh Daun jeruk.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Kamu butuh 3 Cabe merah.
  7. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
  8. Kamu butuh 2 siung Bawang merah.
  9. Anda butuh 1 Bawang putih.
  10. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar.
  11. Siapkan secukupnya Asam sunti.

Langkah-langkah untuk membuat Asam keu'eng Kepala Tuna

  1. Bersihkan kepala ikan, cuci bersih, lalu berikan garam dan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit.
  2. Masukkan ikan ke wadah, masukkan bumbu halus, cabe hijau, daun jeruk, dan belimbing wuluh (aq skip krna lagi ga ada stock belimbingnya 😅).
  3. Masukkan air 1 gelas, lalu masak hingga mendidih,.
  4. Setelah mendidih tambahkan air lagi 1-2 gelas, masak hingga matang..

Gampang sekali kan membuat Asam keu'eng Kepala Tuna ini? Selamat mencoba.