Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu Anda bisa memasak Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu

  1. Siapkan 1 kg ikan patin.
  2. Bunda butuh 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 2 batang serai, memarkan.
  4. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 liter air.
  6. Anda butuh Secukupnya garam, gulpas, dan penyedap rasa.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 25 buah cabai rawit hijau.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 4 cm kunyit.
  11. Kamu butuh 100 gram tempoyak.

Instruksi untuk membuat Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu

  1. Lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis, lalu sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, cabai rawit hijau, dan kunyit..
  3. Tambahkan tempoyak, lalu ulek lagi (asal rata saja)..
  4. Siapkan wajan, masukkan air, bumbu halus, serai geprek, dan daun salam. Aduk rata. Masak hingga mendidih..
  5. Masukkan kepala patin terlebih dahulu. Lalu masak selama kurang lebih 10 menit. Baru masukkan semua ikan. Masak hingga ikan matang (kurang lebih 20 menit). Angkat dan siap untuk disajikan ❤️. Selamat mencoba.

Mudah sekali kan buat Tempoyak Ikan Patin Khas Melayu ini? Selamat mencoba.