Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Saya tutup produk ini di FB.
Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya.
Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau.
Cara Membuat Lihat juga resep Tumis Jantung Pisang Terasi enak lainnya.
Bunda bisa buat Tongkol Suwir Jantung Pisang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tongkol Suwir Jantung Pisang
- Siapkan 2 ekor tongkol ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah jantung pisang.
- Anda butuh 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1 sachet terasi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Anda butuh 1/2 batang serai.
- Bunda butuh 1/2 ruas lengkuas.
Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir kedalamnya, aduk merata dan masak hingga daging ikan tercampur dengan bumbu ini. Cara Membuat Soto Tangkar Special Sedap Dan Mantap. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka. Wiyandra Ardiadika mengirim Recook resep Tongkol suwir daun kemangi. Ini salah satu cake atau bolu pisang yang jadi andalan saya.
Cara memasak Tongkol Suwir Jantung Pisang
- Rajang jantung pisang. Rebus sampai mendidih..
- Potong dan cuci bersih ikan tongkol. Goreng sebentar saja jangan sampai terlalu kering. Kemudian Suwir tongkol..
- Giling cabe,bawang,terasi dan ketumbar. Tumis sampai wangi. Masukkan serai dan lengkuas..
- Masukkan jantung pisang. Tambahkan garam. Setelah diaduk baru masukkan tongkol. Aduk perlahan aja supaya tidak hancur tongkolnya..
Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Punya stok ikan tongkol di rumah? Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran.
Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada. Pedasnya tongkol yang seakan "meledak" di dalam mulut bisa buat kita makin semangat dalam melahapnya. Simak dan ikuti resep tongkol suir mercon dari kami untuk sajian di rumah. Cuci dan suwir - suwir jamur tiram, petik daun kemangi dari tangkainya, dan sisihkan.
Gampang sekali bukan buat Tongkol Suwir Jantung Pisang ini? Selamat mencoba.