Tongkol Suwir Jantung Pisang Anda bisa buat Tongkol Suwir Jantung Pisang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongkol Suwir Jantung Pisang

  1. Anda butuh 2 ekor tongkol ukuran sedang.
  2. Siapkan 1 buah jantung pisang.
  3. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  4. Siapkan 10 buah cabe merah.
  5. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1 sachet terasi.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Bunda butuh 1/2 batang serai.
  11. Bunda butuh 1/2 ruas lengkuas.

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Suwir Jantung Pisang

  1. Rajang jantung pisang. Rebus sampai mendidih..
  2. Potong dan cuci bersih ikan tongkol. Goreng sebentar saja jangan sampai terlalu kering. Kemudian Suwir tongkol..
  3. Giling cabe,bawang,terasi dan ketumbar. Tumis sampai wangi. Masukkan serai dan lengkuas..
  4. Masukkan jantung pisang. Tambahkan garam. Setelah diaduk baru masukkan tongkol. Aduk perlahan aja supaya tidak hancur tongkolnya..

Gampang sekali kan buat Tongkol Suwir Jantung Pisang ini? Selamat mencoba.