Stream Samba Lelê by tiqueque from desktop or your mobile device. tiqueque. Lihat juga resep Sambal Pecel Lele (lamongan) enak lainnya! Pecel lele sambel macan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Kamu bisa buat Sambel lele menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sambel lele
- Bunda butuh 1/2 kg lele.
- Siapkan 10 cabe merah besar.
- Bunda butuh 5 cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Bunda butuh 1 siung kunyit.
- Kamu butuh 1/2 siung jahe.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan lada+ketumbar untuk baluran.
- Siapkan air.
- Siapkan royko.
Langkah-langkah untuk memasak Sambel lele
- Potong ikan lele menjadi dua lalu cuci sampai bersih kemudian balur dengan lada dan ketumbar sisihkan.
- Haluskan semua bahan seperti cabe merah cabe keriting bawang merah bawang putih kunyit dan jahe menggunakan blender sisihkan.
- Siapkan kuali masukan minyak lalu goreng ikan lele sampai kering tapi jangan kering banget, kemudian kurangi minyak di kuali lalu masukan sambalnya aduk sebentar kemudian masukan daun salam aduk lagi, lalu masukan air sedikit, dan berikan royko atau penyedap rasa lainya, yang terakhir masukan ikan lele aduk aduk sebentar sampai tercampur sambalnya ke dalam ikan lele, tes rasa.
- Angkat dan sajikan.
Mudah sekali bukan bikin Sambel lele ini? Selamat mencoba.